ciacho - przepis!

Jak już ostatnio wspomniałam, dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na przepysznościowe ciacho. 

Składniki:

- 25 dkg masła

- 30 dkg cukru

- 4 jaja

- 30 dkg mąki

- 5 dkg mąki ziemniaczanej

- 2 łyżki kakao

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 kg jabłek

- 1 torebka budyniu waniliowego

- 250 ml soku jabłkowego

- 40 dkg śmietany kremówki (30 %)

Wykonanie:

Masło utrzeć na puch z 20 dkg cukru. Ucierając wbijaj po 1 jajku. Wymieszaj z dwoma rodzajami mąki i kakao oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto rozsmaruj na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Piecz 25 min w 175 st.C

W czasie gdy piecze się ciasto, obieramy jabłka i ścieramy je na dużych oczkach. Zalewamy 200 ml soku jabłkowego, dodajemy 5 dkg cukru i gotujemy ok 3 min. W pozostałym soku rozrabiamy budyń i wlewamy do jabłek. Mieszając, chwilkę gotujemy. Gdy ciasto się upiecze, wyciągamy je z piekarnika i na gorące wykładamy gorącą masę jabłkową. Rozsmarować i pozostawić do ostygnięcia. Potem wystarczy tylko ubić śmietanę i rozsmarować na jabłkach. Gotowe.

Ja miałam akurat mało jabłek i dlatego są mało widoczne na zdjęciu, ale mogę zapewnić że ciacho jest bardzo smaczne.

Smacznego!

Pozdrawiam wszystkich serdecznie i dziękuję za przemiłe komentarze odnośnie naszyjnika. Nie ma nic bardziej budującego niż miłe słowo. Dziękuję :-)